ماذا نأكل.. لنشعر بالسعادة هذا الشتاء؟
زهرة الخليج - الامة برس
2023-11-18
مع قدوم فصل الشتاء، ودخولنا في الأجواء الباردة والطقس المظلم، وتقلص ضوء النهار، يبدأ مزاجنا بالتقلب، ونصبح أقل تفاؤلاً، ما يجعلنا نبحث عن أدواتٍ وتكتيكاتٍ تساعدنا على تحسين المزاج واستعادة تفاؤلنا، بدءاً من الخروج في وضح النهار، إلى لقاء الأصدقاء، والتنزه معهم.
لكن هناك تكتيكٌ قد يغفل عنه الجميع، هو الأكل، حيث إن الأطعمة تلعب دوراً في مزاجنا أيضاً، وغالباً تكون خيارات العشاء لدينا مسؤولة عن سعادتنا، وتحسين مزاجنا.
ووفقاً لخبراء التغذية، فإن تغيير عاداتكِ الغذائية لتتماشى مع موسم الشتاء، يمكن أن يؤثر بشكل مباشر في مزاجك، حيث إن الهرمونات التي تتحكم بحالتنا العقلية تتكون من المعادن، والمواد المغذية، التي نستهلكها.
في حال كنتِ تعانين انخفاض الحالة المزاجية، فعليكِ رفع هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة لدينا، ويتكون من التربتوفان، وهو حمض أميني موجود في اللوز والديك الرومي والموز.
كما يتم دعم عملية صنع السيروتونين بواسطة فيتامين (B6)، والزنك الموجود في الحبوب الكاملة واللحوم والأسماك، إلى جانب أن الدهون الغذائية الجيدة من الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الزيتية تغذي غشاء الخلية، بما في ذلك تلك الموجودة في الدماغ؛ لضمان عملها على النحو الأمثل.
أما إذا كنتِ ممن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات، فقد يكون حان الوقت للتفكير في زيادة تناولكِ للكربوهيدرات، إذ إنها تعمل على تنظيم إنتاج السيروتونين، وهو أمر حيوي للشعور بالسعادة.
