الكركم.. صيدلية متنقلة لعلاج الأمراض وتأمين الوقاية

على الرغم من اكتشاف القدماء أهمية الكركم وفوائده المذهلة، واستخدامهم له منذ عقود عديدة في علاج العديد من الأمراض، فإن الكثيرين لا يزالون يجهلون خصائصه العلاجية المتعددة وفوائده الجمة بالنسبة للصحة. ولن نكون مخطئين إذا أطلقنا عليه لقب «الصيدلية المتنقلة»، وذلك لكونه غنياً بعناصر غذائية فريدة ومهمة للجسم.

أثبتت الدراسات الحديثة أن الكركم يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة وأخرى مضادة للفيروسات والالتهابات. لهذا ينصح بتناوله كعلاج فعال لالتهابات المفاصل والتهابات الأمعاء ومقاومة نزلات البرد، حيث إنه يعمل أيضاً على تحفيز جهاز المناعة.

عند استخدام الكركم كجزء من نظام غذائي صحي، فهو يساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، ما يساعد على خسارة الوزن وخاصة دهون البطن الضارة، حيث يحتوي الكركم على عنصر مهم يعمل على زيادة إفراز المرارة للعصارة الصفراء، والتي تؤدي دوراً رئيسياً في عملية هضم الدهون.

تشير إحدى الدراسات التي أجرتها المكتبة الوطنية للطب National Library of Medicine إلى أن للكركم دوراً كبيراً في مساعدة الكبد على إنتاج الإنزيمات الحيوية الضرورية لإزالة سموم الدم، ولهذا فهو أساسي لمحاربة أمراض الكبد وتحسين صحته بشكل عام.