
يعد الروزماري أو إكليل الجبل هو عشب عطري ينتمي إلى عائلة النعناع ويتميز برائحته القوية المميزة وله نكهة وطعم مهدئ ويمكن دمجه مع الليمون الطازج والنعناع والبابونج والعسل.
يعد شاي إكليل الجبل غني بمركبات الفلافونويدات والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. تعد من أهم الفوائد الآخرى للروزماري فائدته في إنقاص الوزن، وتقوية الذاكرة، ومنع السرطان، والمساعدة على الهضم وتخفيف التوتر. إليك أهم فوائد الروزماري للتخسيس وفوائد أخرى كثيرة.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول خلاصة أوراق الروزماري قد ساهم في منع زيادة الوزن ومنع زيادة كتلة الدهون في الجسم وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول ويجب ممارسة التمارين الرياضية لزيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية، كما يفضل اتباع نظام غذائي صحي لأفضل النتائج..
تحتوي هذه الأعشاب على الألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالامتلاء والشبع وتقلل الإقبال على تناول الطعام. لا توجد طريقة محددة لتناول الروزماري إلّا أنه بشكل عام يمكن تناوله كشاي يومياً، مرة قبل الإفطار، ومرة قبل الغداء.
تشير العديد من الدراسات على فعالية الروزماري في علاج عسر الهضم، لأنه يساعد على تحسين عملية الهضم لاحتوائه على خصائص مضادة للاكسدة التي تمنع تلف الطعام ونمو الميكروبات، والتي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتقلل من الغازات واضطرابات المعدة .