نصيحة صحية.. تساعد في الحفاظ على رشاقتك

تساهم بعض الخطوات البسيطة في إحداث تغيير ملموس في نمط حياتك، حيث يؤدي تغيير أسلوب الطهو أو استبدال بعض المكونات المستخدمة في تحضير الوجبات إلى خفض السعرات الحرارية، التي تتناولينها، وتعزيز العناصر الغذائية. إليك هذه النصائح الصحية المقدمة من مها شاهين، استشارية تغذية سريرية، من أجل بناء عادات طهو سليمة، تساعدك في الحفاظ على صحتك ورشاقتك طوال الصيف. 

1. استخدمي طريقة الخَبز في الفرن أو القلي الهوائي بدلاً من القلي في الزيت لتقليل نسبة الدهون الضارة.

2. تجنبي تناول المشروبات الخفيفة الغنية بالسكر والسعرات الحرارية، واستبدليها بالعصائر الطبيعية الخالية من السكر المضاف.

3. استبدلي اللحوم المصنعة، مثل: النقانق واللانشون باللحوم الطبيعية، مثل: صدور الديك الرومي واللحوم الباردة لتخفيف الآثار الضارة للحوم المصنعة.

4. استبدلي منتجات الألبان كاملة الدسم بالبدائل قليلة الدسم لتقليل نسبة الدهون المستهلكة، لاسيما أن منتجات الألبان قليلة الدسم تحتوي نسبة أعلى من الكالسيوم.

5. استبدلي الآيس كريم بالفواكه المجمدة المهروسة، التي تتميز بمذاق لذيذ.

6. تناولي خبز الشوفان أو الخبز الأسمر المصنوع من الحبوب الكاملة، بدلاً من الخبز الأبيض.

7. تخلصي من السكر، واستخدمي الفواكه المعلبة أو المجمدة أو المجففة لإعداد أطباق الحلوى.

8. استبدلي بعض السكر أو الزيت في وصفات الكيك بهريس التفاح غير المحلّى.