
طريقة عمل سلطة الجزر والكوسا بالتفصيل، وصفة شهية وخفيفة لطبق السلطة الذي عادة ما يتم تقديمه مع الأطباق الأخرى في أوقات الأكل المختلفة.
وسلطة الجزر والكوسا يمكن اعتبارها أيضاً طبقاً جانبياً، ويصلح كوجبة خفيفة لمن يتبعون حمية وغذائية ويرغبون بتجاوز الشعور بالجوع بين الوجبات. وهي عبارة عن جزر وكوسا مقطعة بشكل رفيع جداً، تُتبل مع عصير الليمون والملح والخل قبل تناولها باردة.