هذا النوع هو من أفضل أنواع الخضار لخفض مستويات السكر في الدم

يعتمد مرضى السكري على العديد من الطرق لخفض مستويات السكر بالدم. من خلال النوم الجيد وممارسة التمارين المنتظمة. واختيار الأطعمة المناسبة.

ويعتبر البروكلي من أفضل الخضروات التي يمكنك تناولها للتحكم في نسبة السكر في الدم.لاحتوائه على الألياف. التي يمكن أن تساعد في إدارة نسبة السكر في الدم ومنع أو تقليل ارتفاع الجلوكوز.

وتعمل الألياف القابلة للذوبان على تحسين حساسية الأنسولين عن طريق تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء. وعندما تتواجد هذه البكتيريا بأعداد كبيرة، فإنها تكون أكثر قدرة على هضم الطعام الذي نتناوله وتخفيف استجابة الجسم للأنسولين.

وتبطئ الألياف القابلة للذوبان امتصاص السكر. مما يسمح للخلايا بالتكيف مع تأثيرات الأنسولين بشكل أبطأ دون التدفق السريع.وبالتالي تخفيض نسبة السكر في الدم.