يعتبر الكرفس من النباتات الخضراء التي تتميز بعدة فوائد مذهلة للصحة. والجمال. اليكم هذا المقال نذكر فيه 10 فوائد مذهلة للكرفس.
- يعمل الكرفس على تقليل ضغط الدم :
حيث يحتوي الكرفس على البثاليدز النشطة. والذي يعمل على إسترخاء عضلات الشرايين. وبالتالي تعمل على تنظيم ضغط الدم. وبالتالي تتمدد الأوعية.
- تعمل الألياف التي توجد في الكرفس علي إنقاص الوزن.
- يُعرف أن الكرفس يحتوي علي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. وأن ساق واحدة من الكرفس تحتوي على سعرات حرارية منخفضة لكونه ملئ بالسليلوز . لذلك عند إضافة الكرفس إلى قائمة طعامك وعنصر مهم عند فقدان الوزن .
- يحتوي الكرفس علي الهرمونات :وتعمل هذه الهرمونات النباتية على تهدئة الجهاز العصبي المركزي.
- تعد أوراق الكرفس مصدر جيد لمضادات الأكسدة :
وهذه العناصر مثل الفلافونويد والزيكستين واللوتين والبيتا كاروتين وهي مضادات للأكسدة. ولها وظائف وقائية من السرطان. وتعمل علي تقوية الجهاز المناعي
6.تستخدم بذور الكرفس لعلاج نزلات البرد :
وأيضاً إلتهاب المفاصل. وأمراض الكبد. والطحال.
- يستخدم الكرفس في زيادة البول.
- وتستخدم أيضاً بذور الكرفس في علاج إلتهابات المفاصل. والإلتهابات عموماً .
- يمكنك إستخلاص الزيوت من الكرفس. وبالتالي تستطيع علاج إلتهابات المفاصل .
- تساعد بذور وجذور الكرفس على زيادة إفراز حليب الثدي .