- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)
- الرمان : ربع كوب
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الرمان : ربع كوب
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير