المقبلات
طريقة عمل برك تركية بالجبن
برك تركية بالجبن ... حضري مع مطبخ سيدتي، أشهى وأطيب المخبوزات المشهورة من المطبخ التركي، تعلمي الطريقة السهلة لإعداد البرك وقدميها ساخنة على سفرتك. المقادير - عجينة فيلو : 2 قطعة- جبن فيتا : 250 غراماً- البيض : 2 حبة- حليب : 100 ملليلتر- الزيت : 100 ملليلتر- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- حبّ البرك
بطاطس كروكيت باللحمة المفرومة
بطاطس كروكيت باللحمة المفرومة ... ما يميز هذا الطبق من المقبلات الساخنة هي الطبقة الخارجية المقرمشة واللذيذة جداً، حضري أطباق البطاطس المهروسة الشهية مع مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة على سفرتك. المقادير - البيض : 2 حبة (مخفوق)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)- البطاطس : 500 غراماً- لحم
تغميسة السبانخ مع جبن البارميزان
تغميسة السبانخ مع جبن البارميزان ... قدمي طبق جانبي مميز بطعمه الغني بجبنالبارميزان الرائع واللذيذ، جربي وصفات التغميسات السهلة وقدميها بجانب الخبز المحمص أو رقائق البطاطس المقرمشة. المقادير - جبن البارميزان : 2 كوب (مبشور)- السبانخ : 3 اكواب (طازج أو مجمد)- لبنة : ثلثان الكوب
ميني تارت مالح
ميني تارت مالح ... لـ وصفات التارت نوعان: الحلو والمالح، اخترنا لك من مطبخ سيدتي وصفة شهية ومناسبة جداً تقديمها على سفرتك في المناسبات العائلية، جربيه بحشوة متنوعة من الأجبان والخضار المقادير - مكوّنات العجينة : دقيق : كوب فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة البيض : 1 حبة الزبدة : نصف كو
أفضل طريقة لنجاح و تماسك عجينة الكبة
من المعروف أن الكبّة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية ، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لاتخلو من الكبة، و بالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة و حشوات مختلفة ، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائما. فمن المهم سيدتي اتباع الطريقة و المقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة ل
طريقة عمل ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق العنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً. المقادير - ورق العنب : نصف كيلو- البطاطا : 2 حبة (مقطعة حلقات)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الأرز : كوب ونصف- بقدونس : باقة (مفروم) مو
تعرفي على طريقة تحضير شوربة اللحم الشهية
شوربة اللحم الشهية ... جربي وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات متعددة النكهات مع مطبخ سيدتي، تذوفي طعم شوربة اللحم المشبعة والطيبة. المقادير - لحم البقر : 1 كيلو (مع أوقية كمية إضافية / مُقطّع إلى مكعبات)- ملح : 3 ملاعق صغيرة- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسّط الحج
شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم
لعشاق أكلات المطاعم، نقدم لكم اليوم وصفة منالمقبلات الساخنة الشهية والسهلة والتي من الممكن تحضيرها في المنزل، جربوا شوربة الدجاج الرائعة بنفس الطعم المميز. المقادير - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)- الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)- مرق دجاج : 3 اكواب- الجزر : 3 حبات
طريقة عمل إيدام اللحم بالبطاطس والجزر
إيدام اللحم بالبطاطس والجزر ... تمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة وسهلة التحضير، تعلمي طريقة عمل وصفات الإيدام المحضرة باللحم مع الخضار الطازجة والمفيدة.. وبالصحة والعافية المقادير -فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات) - الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات
وصفة دمار شامل لفيروسات البرد.. شوربة الدجاج بالخضار لليالي الشتاء الطويلة
بلقيس دارغوث الدجاج المبشور والخضراوات والبطاطس في مرق الطماطم اللذيذ. هذه هي ببساطةٍ مكونات حساء الخضار بالدجاج؛ خيار سهل وصحي يحبه جميع أفراد الأسرة، وهو أنسب ما يكون في أيام الخريف والشتاء، حيث تستعد الكرة الأرضية لموسم فيروسات البرد والإنفلونزا وزد عليها فيروس كورونا! وتعد هذه الشوربة غنية بال
ألذ وجبة خفيفة .. صوابع الفطير المحشية
الفطير من المعجنات الأكثر شهرة في الوطن العربي، كما أن له عشاقه في كل مكان، وتحاول الكثير من ستات البيوت إجادة طريقة عمله في البيت، والكثيرات أيضا لا يجدن عمله، ولا تنجح معهم المحاولات، مما يجعلهم يفضلون شراءه جاهزا. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان طريقة جديدة ولذيذة لعمل صوابع الفطيرالمحشية، والتي يمكن
طريقة تحضير شرائح البصل بالموزاريلا
إذا كنت من محبي أصابع الموزاريلا وحلقات البصل فغالباً سيعجبك هذا الاختراع العبقري؛ شرائح البصل بالموزاريلا! ربما اخترعه شخص محب للبصل والجبن السائح المقرمش، ويشكر على كل حال. لأن طريقة تحضير شرائح البصل بالموزاريلا سهلة ولا تستغرق مجهوداً ووقتاً طويلاً. طريقة تحضير شرائح البصل بالموزاريلا هذه ال
كريمية ترضي المعدة والمشاعر.. معكرونة القريدس بالبيستو
بلقيس دارغوث في وصفة معكرونة القريدس بالبيستو مكونات تغذي الروح إلى جانب الجسم، فقوامها الكثيف والكريمي يجبرك على إغماض عينيك عند تناول اللقمة الأولى منها. وإلى جانب مذاقها الغني، فهي تشكل طبقاً سريع التحضير لعشاء أبام الأسبوع، كما يشكل إضافة إيطالية مميزة لمائدتك ليتذوق الضيوف ما أبدعت يداك. ا
مغذية ومفيدة وتتحدى انهيار الليرتين اللبنانية والسورية! إليك وصفة الكمونة
بلقيس دارغوث تعد وصفة الكمونة بالحبق من ألذّ الوصفات النباتية والبديلة للحوم، مع الحفاظ على نكهة الأعشاب الطبيعية والموسمية. ويمكن الاستعانة بهذا الطبق المكون أساساً من البرغل، ليشكل إضافة مغذية إلى المائدة. ولمن يحب نكهة "الكبَّة النيئة" المعروفة في سوريا ولبنان والأردن وفلسطين على وجه التحديد
إرث عثماني يحتوي على فوائد سحرية.. “فتة الكوارع” وطريقة تحضيرها
نوّار كتاو تعتبر فتة الكوارع، أو كما تسمى في دول أخرى فتة المقادم أو الهرقمة واحدةً من أشهر المأكولات الدسمة، في عدة دول عربية، وذلك بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الجمة للجسم، إذ لا يقتصر تحضيرها على المنازل فحسب، وإنما أصبحت هناك مطاعم مختصة بتقديم هذه الأكلة التي تحتاج وقتاً لتحضيرها. وتتكون فتة
