- الثوم : فصّان
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
كيفية عمل صلصة الطحينة للمشويات
متابعات الأمة برس
2021-03-28
صلصة الطحينة للمشويات ... بإمكانك إعداد طبق مقبلات محضر من الطحينية وتقديمه مع كل أنواع وأصناف المشويات، سيضيف لأطباق المشاوي طعماً ومذاقاً مميزاً، جربيه اليوم.
المقادير
- اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.
- أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتين.
- اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.
- اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.
