سلطة السلمون والروبيان الدافئة مع السبانخ

- للصلصة :

• زيت الزيتون : ثلث كوب
• عصير الليمون : 2 حبة (نحو ثلث الكوب من العصير)
• الخردل : ملعقة صغيرة
• العسل : نصف ملعقة صغيرة
• الثوم : فصّان (مفروم فرمًا ناعمًا)
• ملح : حسب الرغبة
• فلفل أسود : حسب الرغبة

- السبانخ : 4 اكواب (صغير الحجم / بيبي)
- بندورة : 2 حبة (مقطعة)
- الأفوكادو : 1 حبة (منزوع النواة، ومقطع)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- فيليه السلمون : 2 قطعة
- الروبيان : 300 غراماً (جاهز / مجمّد)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- السمسم : رشّة (محمّص)