- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : نصف ملعقة كبيرة
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الجرجير : 2 كوب
- الفجل : 3 حبات (مقطّع شرائح)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطّعة نصفين)
- النعناع : نصف كوب (مورق)
- الخس الإفرنجي : نصف كوب
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش، مقلي)
طريقة التحضير