لمحبي وصفات المحاشي من الكوسا، نقدم لكم أبسط طريقة لتحضيرها بنكهة رائعة وطيبة، جربوا الكوسا المحشية باللحم المفروم وتقدم ساخنة على السفرة.- مقادير تحضير الحشوة :
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الأرز المصريّ : ثلثان الكوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- معجون الطماطم : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
