لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم ... تعددت طرق إعداد وصفات اللازانيا، نقدمها لكِ على الطريقة الإيطالية الأصلية، جربيها بحشوة اللحم المفروم مع الطماطم وقدميها ساخنة على السفرة.- مقادير الحشوة :
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مقشّر ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- مقادير صلصة البشاميل :
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 25 غراماً
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة التحضير
