سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

متابعات الأمة برس
2021-02-17

احرصي على تناول سمك السلمون وإضافته إلى أطباق السلطات، فإنه يعمل على توهج بشرة الجسم وتبقى طرية وناعمة، ويقي أيضاً من علامات الشيخوخة المبكرة.

المقادير

- مقادير الصلصة :

  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
  • خل البلسمك : ربع كوب
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

موضوع يهمك : جربي سلطة الباذنجان المقلي

- البروكولي : 200 غم
- السلمون المدخن : 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجرجير : حزمة (موّرق، ومغسول)
طريقة التحضير
  1. ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
  3. قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.

 









كاريكاتير

إستطلاعات الرأي