كيف تحضري كرنب على الطريقة المصرية؟

- الملفوف : 1 حبة (حجم كبير)
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- الشبت : كوب (مفروم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- طماطم : كوب (مفرومة فرماً ناعماً)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة

 

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً)
- لحم مفروم : 500 غراماً (ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البطاطس : 3 حبات (حجم كبير، مقطّعة شرائح)