تمتع بطعم سلطة غاربانزو الإيطالية

متابعات الأمة برس
2021-02-09

أطباق السلطات الإيطالية غنية بوصفات رائعة ومليئة بالخضار والبقوليات، جهزي طبق شهي ومشبع وخفيف من المطبخ الإيطالي وتمتعي بطعمه مع أفراد العائلة.

المقادير

- حمص : 250 غراماً (معلب، مصفى)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة، مفرومة)
- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (مفروم، معلب)
 

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بذور اليقطين : ربع كوب (محمرة، ومقشرة)
طريقة التحضير
  1. قلبي جميع المكونات ما عدا بذور اليقطين في وعاء متوسط.
  2. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  3. يمكن إجراء ذلك قبل 6 ساعات، غطيها وضعيها في الثلاجة.
  4. رشي بذور اليقطين ثم قدميها على سفرتك.






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي