مفيدة.. سلطة الدجاج والأفوكادو

- للتتبيلة :

• خل البلسمك : ربع كوب
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• السكر الأسمر : 2 ملعقة صغيرة
• الثوم : ملعقة صغيرة (مفرومًا فرمًا ناعمًا)
• ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
• ملح : ملعقة صغيرة

- أفخاذ الدجاج : 4 قطع (فيليه، مخليّة من العظم والجلد)

 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : 5 اكواب (مغسول ومجفف ومفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مُقشّر ومنزوع النواة، ومُقطّع إلى شرائح)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة)
- أوراق الريحان : ربع كوب (طازجة، مفرومةً فرمًا ناعمًا)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (اختياري)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة