بالفرن.. صينية لحم وبطاطس

- اللحم : 500 غراماً
- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة حلقات)
- البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح صغيرة)
- الفليفلة : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة (حار)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : حسب الرغبة

 

- بهار اللحم : حسب الرغبة
- الكاري : حسب الرغبة
- حبهان : حسب الرغبة (مطحون)
- ورق غار : حسب الرغبة