طريقة عمل دجاج تندوري

- الدجاج : دجاجة (أربع قطع دجاج)
- لبن زبادي : علبتين
- الثوم : 1 حبة (كاملة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة من الزنجبيل، ماسالا، فلفل اسود، فلفل احمر، رشة ملح)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة

 

- ملون الطعام الاحمر : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الأرز : 2 كوب
- الماء : 4 اكواب