بدون بيض.. كيكة الدخن بالتمر

• اخلطي الحليب والدخن والطحين والملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء جيداً.
• أضيفي الماء والزيت واعجني حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة سميكة.
• ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت وصبي نصف كمية مزيج الكيك.
• وزعي التمر فوق الخليط ثم وزعي باقي كمية الكيك فوقها وانثري السمسم.

موضوع يهمك : تشيز كيك بالزبادي والجلي

• أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.