قدمي أشهى أنواع الحلويات.. بسكويت الشاتو بالشوكولاتة

• في وعاء ضعي الطحين ثم أضيفي الحليب البودرة والملح والبيكنغ باودر وحركي المكونات.
• ضعي في وعاء آخر كلاً من السكر والزيت والسمنة وقومي بخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية.
• أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
• ضعي الطحين فوق مزيج السكر والبيض وابدأي بالعجن مع إضافة حليب سائل بالتدريج حتى تتشكل لديكِ عجينة الشاتو.
• قسمي العجينة قسمين وضعي بودرة كاكاو على النصف الأول واعجني جيداً.

موضوع يهمك : طريقة تحضير كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم

• غطي العجينة واتركيها ترتاح جانباً قبل تشكيلها.
• قومي بفرد العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت ورتبيها في صينية الفرن.
• حمّي الفرن على حرارة 150 وضعي الصينية فيه على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
• ذوبي لوح الشوكولاتة وقومي بخلطه مع الزبدة حتى يصبح المزيج متجانساً ثم ضعي القليل منها بين قطعتين من البسكويت الفاتحة والغامقة وهكذا حتى تنتهي الكمية.
• رتبيها في الصينية واتركيها جانباً حتى تتماسك جيداً وتبرد ثم قدميه.