طريقة عمل كيك موكا بالشوكولاتة

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

2. جهزي صينية قياس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة الطحين.

3. اخلطي الطحين والسكر والكاكاو والزيت والبيض واللبن الزبادي في وعاء حتى تمتزج المكونات.

4. أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح  واخلطي.

5. اخلطي ملعقة النسكافيه مع الماء الساخن وأضيفيه لخليط الكيك واخففي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.

6. صبي خليط الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج واتركي الصينية لتبرد لمدة 10 دقائق.

7. عند التقديم زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة وقطعي الكيك وقدميه.