الصحة: تقليل الملح فى الطعام يجنب العالم 2.5 مليون وفاة
2024-11-05
حذرت وزارة الصحة والسكان، من مخاطر الإفراط في تناول الملح الأبيض، مؤكدة أنه يوجد 2.5 مليون حالة وفاة حول العالم سنويا يمكن تفاديها إذا تم تقليل استهلاك الملح عالميا إلى الكمية الموصى بها وهى أقل من 5 جرام من الملح يوميا وتشمل الملح المستخدم فى طهى وتتبيل الطعام، وفقًا ل الكونسلتو.
وأضافت وزارة الصحة والسكان، أن الإفراط فى تناول الملح يمكن أن يؤدى إلى الإصابة بـ ارتفاع ضغط الدم فى أى مرحلة عمرية، وليس لكبار السن فقط.
وتابعت وزارة الصحة والسكان، أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميا هى 5 جرام شامل الملح المستخدم فى طهى وتتبيل الطعام.
