سلطة الكيل والكينوا

المقادير:

• 500 جرام كيل مسلوق لمدة دقيقتين
• 300 جرام كينوا مسلوقة
• 20 جراماً ملح
• 20 جراماً خردل
• 10 جرامات عصير ليمون
• 30 جراماً عسل
• 10 جرامات يقطين مسلوق
• 30 جراماً بروكلي مسلوق
• 10 جرامات فول أخضر
• 10جرامات حب شمسي
• 30 جراماً رمان
• رشة فلفل أبيض

التحضير:

• نسلق أوراق الكيل لدقيقتين.
• في وعاء كبير، نمزج المكونات معاً من الكيل والكينوا والفول الأخضر واليقطين والبروكلي والجزر والرمان.
• نضيف مزيج الخردل والعسل والملح والليمون ورشة فلفل أبيض ونزينها بالحب الشمسي.