لخفض الكوليسترول.. 5 توابل أضفها إلى طعامك

يتوافر في خزانك مطبخك مجموعة من التوابل، توفر حماية كبيرة ضد الإصابة بتصلب الشرايين، ويرجع السبب إلى قدرتها الكبيرة على خفض الكوليسترول الضار بالدم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل التوابل لخفض الكوليسترول الضار بالدم، وفقًا لموقع "Times of india".

توابل لخفض الكوليسترول الضار بالدم

1- الكركم

يتميز الكركم باحتوائه على نسبة عالية من مادة الكركمين، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد بالدم، بحسب بعض الدراسات.

2- القرفة

تمثل القرفة أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائها على مركبات تساهم في خفض الكوليسترول الضار بالجسم، بالإضافة إلى دورها الفعال في تحسين مستويات سكر الدم.

3- الزنجبيل

في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن الزنجبيل يساعد على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، لاحتوائه على مركبات تساهم في خفض الكوليسترول الضار بالدم.

4- الفلفل الأسود

يحتوي الفلفل الأسود على البيبيرين، وهو مركب يثبط نشاط إنزيم يشارك في إنتاج الكوليسترول في الكبد ويزيد من إفراز الأحماض الصفراوية التي تساعد على هضم وامتصاص الدهون.

5- الحلبة

كشفت دراسات سابقة أن الحلبة تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والسكر في مجرى الدم، بفضل محتواه الجيد من مركبات تدعى السابونين.