«الشيح».. فوائد صحية كثيرة لكنه قد يكون ساماً
زهرة الخليج
2023-02-15
الشيح هو نبات ذو سيقان مخملية بيضاء وقد تكون فضية مخضرة، وتعلوه أوراق صفراء وخضراء وزهور منتفخة ذات لون أصفر فاتح أو شاحب أحياناً، ويطلق عليه بالإنجليزية اسم WormWood، كما أن له اسماً علمياً خاصاً به هو (Artemisia absinthium)، ويتميز كذلك برائحته الفريدة والقوية ومذاقه العشبي، وتعتبر قارة أوروبا موطنه الأصلي لكنه بات اليوم ينمو في مختلف أرجاء العالم.
وسبق أن استخدمت جميع أجزاء الشيح في العلاجات التقليدية والطب البديل، إلا أن هذه النبتة اكتسبت سمعة سيئة للغاية بسبب استخدامها قديماً بتحضير أحد المشروبات الكحولية التي كانت تعرف باسم "الأفسنتين"، وهو مشروب كحولي فرنسي فضله الكثير من فنّاني القرن التاسع عشر، وكان من أشهرهم الرسام (فنسنت فان جوخ)، وعرف هذا المشروب بأنه يسبب الكثير من الأضرار الصحية والعقلية بنفس الوقت.
وقديماً، اعتبر الشيح مادة مهلوسة كذلك مع احتمال سميتها، لهذا السبب تم حظره كلياً في الولايات المتحدة الأميركية لحوالي قرن كامل من الزمن، لكن عام 2007 شهد رفع هذا الحظر عنه والسماح به، وفق ما نشر موقع Healthline الطبي.
بداية، لا بد من الإشارة إلى أن الشيح يوجد غالباً على شكل مستخلص شبيه بالشاي، وتتكون نبتته من سيقان وأوراق، ويتم استخدام كل هذه المكونات في صناعة هذا المستخلص.
ورغم خلو الشيح من السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن، فإنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية المهمة مثل الثوجون.
ويربط مركب الثوجون غالباً بإثارة العقل عن طريق منع حمض جاما أمينوبيوتيريك (GABA) في الدماغ، وهو ناقل عصبي له تأثيرات مهدئة على الجهاز العصبي المركزي.
ولهذا المركب الكثير من الفوائد، إلا أن الجرعات الزائدة منه قد تنتهي بالإنسان إلى التسمم، كما أنه ارتبط بالنوبات الخطيرة حتى الموت، لذلك لا ينصح بشربه أو تناوله إلا باستشارة طبية.
