طريقة عمل الكريب الحلو
هي
2022-09-10
طريقة عمل الكريب الحلو، وصفة مميزة وشهية للكريب أحد أشهر أصناف المعجنات التي يقبل الناس على تناولها في أوقات مختلفة وخصوصاً على وجبة الفطور.
والكريب من أنواع الحلويات الغربية التي بات لها مكانة متقدمة على موائدنا العربية، نظراً لحلاوة طعمها وسهولة تحضيرها، والأهم المكونات الشهية التي تصاحبها عادة مثل شوكولاته النوتيلا وغيرها.
تلجأ الأمهات عادة لتحضير الكريب الحلو لأطفالها الصغار للإستمتاع بها على الفطور أو في المدرسة أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. وهناك نوع آخر من الكريب هو الكريب المالح، الذي يُقدم عادة مع الجبن.
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 2 حبة بيض
- 1 و ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة شوكولاته دهن
- 2 ثمرة موز مقطعة شرائح
- صلصة كراميل جاهزة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والملح
- في وعاء ثان، اخلطي البيض والحليب والفانيلا، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً فوق خليط البيض
- اخلطي المزيج جيداً للحصول على عجينة ناعمة، كما يمكنك تصفية الخليط للتخلص من التكتلات فيه
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي مقدار مغرفة من عجينة الكريب وافرديها في قعر المقلاة
- إطهي الكريب لدقيقة واحدة من كل جهة حتى تنضج، وكرري الخطوات حتى انتهاء الكمية
- ادهني الكريب بشوكولاته الدهن وضعي قطع الموز عليها، ثم لفيه على شكل لفائف
- قدمي الكريب الحلو بعد تزيينه بالكراميل حسب الرغبة.
