طريقة عمل خبز الموز بالشوكولاتة
هي
2022-08-26
طريقة عمل خبز الموز بالشوكولاتة، وصفة مميزة للخبز الذي يعشقه الصغار والكبار، والذي يُعد الإضافة الأهم على أي مائدة وفي كافة المناسبات.
وخبز الموز بالشوكولاتة هو مزيج فريد من الخبز التقليدي الذي نعرفه، إنما بنكهة حلوة بسبب احتوائه على الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة عشق الأطفال الأول.
يمتاز خبز الموز بالشوكولاتة بسهولة تحضيره وفائدته الصحية الكبيرة، كونه يحوي الموز وهو أحد أبرز عناصر الغذاء أهمية للصغار لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر المغذية. إضافة إلى الحليب والسكر والزبدة وغيرها من المكونات، التي تضفي مذاقاً خلاباً لهذا النوع من أصناف المخبوزات.
المقادير
- 225 جرام حليب بالفانيلا (أو حليب عادي)
- 1 و ½ كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 1 حبة بيض كبيرة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب سكر بني
- ½ كوب زبدة طرية غير مملحة
- 1 و ½ كوب موز مهروس
- ½ كوب حبيبات الشوكولاتة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، وادهني قالب الخبز بالقليل من الزبدة والطحين
- في وعاء متوسط، انخلي الطحين، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح والقرفة واخلطي المكونات جيداً
- في وعاء كبير، اخلطي السكر البني والزبدة بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط كريمياً
- اخلطي البيضو مع مزيج السكر والزبدة والموز المهروس والحليب والقليل من الفانيلا في حال استخدام حليب عادي
- أضيفي المكونات الجافة فوق المكونات الرطبة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا
- اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 55 دقيقة أو حتى يحمر وجه الرغيف
- أخرجي خبز الموز بالشوكولاتة من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
