طريقة عمل بان كيك برقائق الشوكولاتة والبندق
هي
2022-08-03
طريقة عمل بان كيك برقائق الشوكولاتة والبندق، من وصفات البان كيك المتعددة التي وإن اختلفت بمكوناتها إلا أنها جميعاً تمنحنا المذاق الرائع لهذا الصنف من المعجنات.
وبان كيك برقائق الشوكولاتة والبندق تزخر بمكونات حلوة الطعم ومتناسقة مع بعضها، لتعطي نتيجة خلابة لشرائح البان كيك الرقيقة أو السميكة حسبما يحب كل منا.
يمكنك تحضير بان كيك برقائق الشوكولاتة والبندق لفطور مميز مع الأهل والأصدقاء، أو كوجبة تحلية بعد الظهر لأطفالك بعد نشاطات الصيف القوية التي يقومون بها.
المقادير
- 2 كوب خليط البان كيك بالحبوب الكاملة
- 1 و ½ كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 حبة بيض كبير
- ½ كوب رقائق الشوكولاته
- 2 ملعقة كبيرة بندق مفروم
- زبدة للقلي
- ½ كوب شوكولاتة بالبندق للدهن
- للتزيين:
- ½ كوب صلصة كراميل
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي مزيج البان كيك مع الحليب والسكر البني والزيت والبيض
- أضيفي رقائق الشوكولاته والمكسرات واستمري في التقليب
- سخني مقلاة أو صينية الفرن على نار متوسطة، ثم أضيفي القليل من الزبدة
- اسكبي في دائرة حوالي ¼ كوب من الخليط للشريحة الواحدة من البان كيك واقليها على الجنبين حتى يصبح لونها ذهبي داكن، حوالي 3 دقائق لكل جانب
- كرري الخطوات لحين الإنتهاء من باقي الخليط ، مع إضافةالمزيد من الزبدة إن احتجتِ
- خلال هذا الوقت، قومي بتدفئة الشوكولاتة بالبندق وصلصة الكراميل في الميكروويف أو في قدر منفصل على نار خفيفة
- زيني وجه بان كيك برقائق الشوكولاته بالبندقبالصلصات الساخنة وقدميها مع المزيد من رقائق الشوكولاته والمكسرات.
