تعرف عليها.. فوائد مذهلة لبذور دوار الشمس
غرام محمد
2022-08-01
تتمّ زراعة بذور دوّار الشمس للزينة. وتُؤخذ منه البذور. وتؤكل إمّا طازجةً أو مُحمّصة.سنقدم لكم اليوم فوائد بذور دوار الشمس.
- يخفّض. ويُنظّم الكولسترول في الدم. قديماً كان الأطباء يَستخدمون بذر دوّار الشمس في علاج مَرض الملاريا.
- يحُدّ من تصلّب الشرايين.
- يحتوي على الفلورين. وهي من المواد الضروريّة التي تحدّ من تسوّس الأسنان.
- يفيد في علاج أمراض العشى الليلي. كونه يحتوي على فيتامين A.
- يستخرج من البذور زيت يُستعمل في إعداد الطعام والحلويات.
- يعدّ من أهم مصادر فيتامين E.
- يُخفّف من خطر الإصابة بمرض سرطان الرئة. لذلك يُفيد الأشخاص المدخنين. يُنصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من ألم المفاصل بشرط أن لا يكون مُحمّصاً.
