تونس تكافح من أجل زراعة المزيد من القمح مع اندلاع الحرب الأوكرانية

أ ف ب - الأمة برس
2022-07-05

مزارع يقود حصادة عبر حقل قمح في منطقة سيباليه بن عمار، شمال العاصمة تونس (ا ف ب).

المزارع التونسي منذر المشالي يمسح بحرا من القمح الذهبي المتمايل ويعيد إحياء حصادته المختلطة، وهي وحش هادر من عام 1976 يخشى أن ينهار في أي لحظة.

منذ أن أدت الحرب الأوكرانية إلى ارتفاع أسعار الحبوب العالمية، أعلنت تونس المعتمدة على الاستيراد عن دفعة لزراعة جميع القمح القاسي الخاص بها، وهو أساس المواد الغذائية الأساسية المحلية مثل الكسكس والمعكرونة.

والبلد الصغير الواقع في شمال أفريقيا، مثل جيرانه، يائس لمنع نقص الغذاء والاضطرابات الاجتماعية - لكن بالنسبة للمزارعين في السهول المشمسة شمال تونس العاصمة، حتى الأساسيات تمثل مشكلة. 

وقال ماثالي (65 عاما): "أحب شراء حصادة جديدة، لكنني لم أستطع القيام بذلك إلا بمساعدة من الحكومة".

 

ويعتقد أن آلته القديمة تهدر ما يقرب من ثلث المحصول. ومع صعوبة العثور على قطع الغيار، يخشى أن يكلفه الانهيار حصاده بالكامل.

لكن حتى الاستبدال غير المباشر سيكلفه مبلغا لا يمكن تصوره: 150 ألف دولار.

وقال "إنتاجنا وحتى الجودة سترتفع ربما بنسبة 50 في المئة وحتى 90 في المئة" بمساعدة الحكومة.

لكن وضعنا يزداد سوءا والدولة لا تساعدنا".

- "لا استمرارية" -

عانى إنتاج القمح في تونس من سنوات من الجفاف وعقد من عدم الاستقرار السياسي، مع وجود 10 حكومات منذ ثورة 2011 في البلاد.

 وقد أدى ذلك إلى تفاقم اعتمادها على الواردات. وفي العام الماضي، اشترت ما يقرب من ثلثي حبوبها من الخارج، والكثير منها من منطقة البحر الأسود.

وهزت جائحة فيروس كورونا هذه سلاسل التوريد أولا ثم الحرب في أوكرانيا التي وفرت العام الماضي نحو نصف واردات تونس من القمح اللين المستخدم في الخبز.

وبينما لا تزال تخطط لاستيراد القمح اللين، تضغط البلاد من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح القاسي بحلول موسم حصاد عام 2023.

وسيكون ذلك مساهمة قيمة في النظام الغذائي الوطني: فالتونسي العادي يأكل 17 كيلوغراما (37 رطلا) من المعكرونة سنويا، في المرتبة الثانية بعد الإيطاليين.

وفي أبريل/نيسان، كشفت الحكومة النقاب عن برنامج لمساعدة المزارعين على الحصول على بذور أفضل ومساعدات تقنية وقروض مدعومة من الدولة.

كما تخطط لتخصيص 30 في المائة من الأراضي الزراعية للقمح، وعززت بشكل كبير الأسعار التي تدفعها للمزارعين.

لكن رئيس مكتب وزارة الزراعة أقر بمشاكل ماثالي.

وقالت فاتن الخماسي إن "تونس لديها نحو 3000 حصادة مجمعة، 80 في المئة منها قديمة ومسرفة للغاية، وهو ما يمثل خسارة كبيرة" 

وقالت إن الدولة تخطط لتمويل تجمعات المزارعين لشراء معدات مشتركة.

 

وقالت إنه مع كل وزير جديد، "تتغير السياسة". لا توجد استمرارية".

وقالت إن العديد من المزارعين كافحوا للحصول على الأسمدة المدعومة من الدولة، والتي تتاجر في السوق السوداء بأسعار مبالغ فيها.

وقال الخماسي إنه "من الممكن بالتأكيد الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من القمح القاسي".

لكنها قالت إن تونس تواجه معضلة أخرى: "تطوير إنتاج الحبوب للوصول إلى الاكتفاء الذاتي، أو تطوير محاصيل أخرى مثل الفراولة والطماطم للتصدير؟ علينا أن نختار". 

لطالما دفعت المنظمات الدولية البلدان الأكثر فقرا إلى التركيز على محاصيل نقدية محددة للتصدير، بدلا من زراعة الضروريات.

 

جادل تقرير للبنك الدولي لعام 2014 بأن تونس "لا تتمتع بميزة نسبية قوية في الحبوب" ويجب أن تركز بدلا من ذلك على المحاصيل "كثيفة العمالة" بسبب العمالة الرخيصة.

لكن في يونيو حزيران أعلن البنك عن قرض بقيمة 130 مليون دولار لواردات الحبوب الطارئة وقال إنه يقدم "حوافز لزيادة إنتاج الحبوب المحلي بشكل مستدام" وخفض الاعتماد على الواردات.

وقال الخماسي إن الميزة النسبية اليوم "لم تعد ذات صلة".

وقالت: "نحن بحاجة إلى العودة إلى سياسات أكثر اكتفاء ذاتيا، والإنتاج المحلي".

- تغيير الأوقات -

وقالت الوزارة أيضا في يونيو/حزيران إنها ستسمح للمستثمرين الأجانب بامتلاك شركات زراعية بشكل مباشر، بدلا من طلب ملكية تونسية لا تقل عن الثلث.

وقال الخماسي إن هذا من شأنه جذب الاستثمارات وخلق فرص عمل.

لكن الخبير الاقتصادي فاضل كبوب قال إن هذه الاستراتيجية ستجعل تونس أكثر ضعفا.

وقال إن "صغار المزارعين التونسيين الذين يعملون على قطع صغيرة من الأراضي لن يكونوا قادرين على التنافس مع كبار المستثمرين الأجانب الذين يحصلون على قروض رخيصة من البنوك الأوروبية".

"نموذج عمل هذه الشركات هو الضغط من أجل المحاصيل النقدية للتصدير ، لكسب الدولار واليورو - وليس لإنتاج القمح لبيعه بالدينار في السوق المحلية".

بالنسبة للمزارع ماثالي، الذي يأمل في نقل أعماله إلى ابنه، لا يمكن أن تكون المخاطر أعلى.

وقال: "كانت تونس المورد الرئيسي للقمح للإمبراطورية الرومانية"، محدقا تحت شمس الصيف.

"لماذا لا يمكننا إحياء ذلك؟"







شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي