طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
هي
2022-07-03
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها وتقديمها على مائدة الطعام واستقبال الضيوف .
وبسكويت الشوكولاتة هو صنف سهل التحضير، شهي ومرغوب بشكل كبير من الكبار والصغار على حد سواء.
يمتاز بسكويت الشوكولاتة بمكوناته التي يمكن استخدامها في أي صنف من أصناف البسكويت المختلفة، مع إضافة الشوكولاتة الناعمة إليها والتي يعشقها الجميع دون استثناء.
المقادير
- 1 و ¼ كوب طحين
- 2/3 كوب سكر
- ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب نشا
- ¼ كوب بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الزبدة والسكر والفانيلا والملح بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً
- أضيفي البيضة واخفقي من جديد
- في وعاء آخر، اخلطي النشا مع الطحين والكاكاو
- أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والسكر مع الخفق في العجانة الكهربائية حتى تتكون لديك عجينة لينة وناعمة
- سخني الفرن على درجة حرارة 375 مئوية وبطني صينية الفرن بورق الزبدة
- مدي عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة بسماكة ¾ انش، وقطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك ثم ضعيها في الصينية
- أدخلي الصينية الفرن واخبزي البسكويت لمدة 9 -12 دقيقة، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه جانباً يبرد لمدة 10 دقائق
- قدمي بسكويت الشوكولاتة مع رشة سكر بودرة.
