بطعمها المختلف.. إليك طريقة عمل حلوى البطاطا الحلوة بالفرن

المقادير:

2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، مقطعة

5 كوب من التفاح، المقشر، المشرح

2 كوب من البطاطا الحلوة، مقشرة ومبشورة

نصف كوب من السكر البني

3 ملعقة كبيرة من الزنجبيل، مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة من الطحين

2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي

1 صفيحة من العجين المقطع لدوائر صغيرة.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 210°C، ادهني وعاء فرن ( 8 ×8 انش) بالقليل من الزيت الخفيف.

حركي الزبدة، التفاح، البطاطا، السكر، الزنجبيل، الطحين، الفانيلا في وعاء، وانقليهم الى وعاء الفرن المحضر، وضعي فوقهم قطع العجين الدائرية

اخبزي الطبق لــ 40 -45 دقيقة، حتى تحمر القشرة ( قطع العجين) وتنطلق الفقاقيع من المزيج، برديها لــ 10دقائق قبل التقديم.

وبالصحة والعافية.