- صفار البيض : 3 حبات
- البيض : 3 حبات (كاملة)
- السكر الأسمر : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- القرع الأصفر : كوب ونصف (مسلوق ومطحون)
- جبن كريمي : نصف كيلو
- دقيق : ربع كوب (الخاص بالحلويات)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- للكريم كراميل :
- سكر : 200 غم
- كريمة الخفق : 120 ملليلتراً
- زبدة مملحة : 90 غم
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- السكر الأسمر : ربع كوب
طريقة التحضير