كيكة اسفنجية سهلة بالشوكولاتة

2021-09-28

كيكة اسفنجية سهلة بالشوكولاتة ... بجميع المناسبات، ستجدين أن الكيك الاسفنجي من أفضل أنواع الكيكات السهلة المحضرة منزلياً، تعلمي اليوم طريقة عملها بالشوكولاتة الشهية وقدميها كضيافة ولا أروع منها.

المقادير

- البيض : 4 حبات
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : كوب (ليّنة)
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : 3 اكواب
- الكاكاو : كوب ونصف
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
  1.  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر.
  2.  أضيفي الزبدة والبيض.
  3.  زيدي كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
  4.  اسكبي الحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  5.  في وعاء صغير، ضعي الكمية المتبقية من الكاكاو والبايكنغ صودا.
  6.  اسكبي فوقهما كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب المكوّنات.
  7.  أضيفي المزيج فوق الخليط السابق واخلطي من جديد.
  8.  اسكبي خليط الكيك بالتساوي في صينيتين من الحجم نفسه مدهونتين بالقليل من الزيت.
  9.  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  10.  إخبزي الصينية الواحدة تلو الأخرى لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج.








كاريكاتير

إستطلاعات الرأي