سلطة السيزر بالروبيان

2021-08-27

سلطة السيزر بالروبيان ... لا تفوتي فرصة تعلم طرق عمل وصفات سلطة السيزر والتي تناسب جميع الأذواق، جربيها بطعم الروبيان الشهي والغني بالفائدة الصحية.

المقادير

- مقادير الروبيان :

  • الروبيان : 400 غراماً
  • ملح : رشّة
  • فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
  • ورق غار : 3 ورقات

- مقادير السلطة :

  • خس : 10 أوراق
  • الخبز : ثلاث أرباع الكوب (مكعبات، محمّص أي كروتون)

- مقادير الصلصة :

  • المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : 2 ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (مبشور)
  • الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (بودرة)
  • الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

  1. اسلقي الروبيان في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالي 5 دقائق.
  2. افرمي الخسّ وضعيه في وعاء التقديم.
  3. صفّي الروبيان وأضيفيه إلى الوعاء.
  4. لتحضير الصلصة: امزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
  5. للتقديم: اسكبي الصلصة فوق الخسّ والروبيان ثم أضيفي الكروتون وقدّميها فوراً.





شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي