- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : 3 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- البصل الأحمر : ثلث كوب (مفروم)
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
طريقة التحضير