- حليب : 2 كوب (سائل)
- النشاء : ثلث كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشدة : علبة
- مقادير تحضير القطر :
- سكر : 2 كوب
- الماء : كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- بياض البيض : حسب الحاجة (مخفوق)
- الزيت : ثلث كوب (لدهن العجينة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون/ للتزيين)
- الزيت النباتي : كوب ونصف (للشوي)
طريقة التحضير