- مقادير السلطة :
- خس : 10 أوراق
- الخبز : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعّبات، محمّص)
- مقادير الصلصة :
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (بودرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 3 أوراق
طريقة التحضير