سحلب تركي بالقرفة

متابعات الأمة برس
2021-04-25 | منذ 3 شهر

سحلب تركي بالقرفة .. قدمي لعائلتك أطيب وأشهى المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، وقدمي السحلب من المطبخ التركي بنكهة القرفة المميزة والطيبة.

المقادير

- سحلب : ربع كوب
- حليب : نصف لتر
- سكر : كوب
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- جوز الهند : 4 ملعقة صغيرة (مجروش)
- القرفة : 5 أعواد
طريقة التحضير

1. في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.‏

‏2. قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.‏

‏3. زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏

‏4. اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏

‏5. عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏

‏6. أطفئي النار وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏

‏7. اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏

‏8. ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدميه.



إقرأ أيضاً


التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن ، كن أول المعلقين

إضافة تعليق





كاريكاتير

إستطلاعات الرأي