سلطة السيزر بالصوص المنزلي

- الصوص :

• جبن البارميزان : 70 غم (مبشور)
• الخردل : 2 ملعقة صغيرة (ديجون)
• الثوم : فصّان (مهروس)
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (أو خل تفاح)
• زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

- خس : رأس (مفروم فرماً خشناً)
- توست : حسب الرغبة (مكعبات كروتون)
- الجرجير : 50 غم (مفروم فرماً خشناً)