فوائد سحرية للكستناء على الجسم

الكستناء من أطعمة الشتاء المميزة والصحية، تتميز بغناها بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم كما أنها منخفضة الدهون.

لها الكثير من الفوائد الصحية نستعرض أبرزها على النحو التالي:

– غنية بفيتامين C، مما يجعل الكستناء فريده من نوعها بين المكسرات، حيث يمنح نصف كوب من الكستناء النيئة 35 إلى 45 في المائة من مدخول الجسم اليومي من فيتامين سي.

– مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة حتى بعد الطهي، لأنها غني بحمض الغاليك وحمض الإيلاجيك التي تزيد التركيز عند الطهي.

– تساعد مضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودة في الكستناء في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

موضوع يهمك : فوائد لم تكن تعرفها عن الشمر

– تعد مصدراً جيداً للألياف مما يساعد على تحسين الجهاز الهضمي ودعم نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء، كما أنها خالية من الغلوتين مما يجعلها خياراً صحياً للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

– تساعد الألياف الموجودة في الكستناء في موازنة نسبة السكر في الدم.