فوائد غير متوقعة للبصل الأبيض على الصحة.. بعضها سيدهشك

يحتوي البصل الأبيض على فيتامين سي والفلافونويد والمغذيات النباتية، مركبات الفلافونويد الموجودة في البصل تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل باركنسون والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

علاوة على ذلك، يتضمن البصل أيضًا على الألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة والعوامل المضادة للبكتيريا، من بين خضروات Allium الأخرى، يعتبر البصل أكثر صحة، تناول البصل الأبيض مفيد للصحة في كل من الأشكال النيئة والمطبوخة، ومن أهم فوائده، وفق موقع “هيلث لاين”.

– يدير مستويات السكر في الدم

تساهم المحتويات مثل الكروم والكبريت في البصل الأبيض في تنظيم نسبة السكر في الدم وخفض نسبة السكر في الدم، ولفتت الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم والمسيطر عليه للبصل الأبيض مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مرضى السكري، بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك بعض المركبات الموجودة في البصل ، مثل الكيرسيتين ومركبات الكبريت ، تأثيرات مضادة لمرض السكر.

– مكافحة السرطان

موضوع يهمك : الزنجبيل يمتلك خاصية ضد حرقة المعدة

تشمل خضروات الأليوم ، مثل البصل الأبيض ، على مركبات الكبريت ومضادات الأكسدة الفلافونويدية التي ثبت أنها تمتلك خصائص مقاومة للسرطان، يحتوي البصل أيضًا على fisetin و quercetin ومضادات الأكسدة الفلافونويد التي قد تمنع نمو الورم.

– يحسن صحة الجهاز الهضمي

يعتبر البصل الأبيض مصدر مليء بالألياف والبريبايوتكس التي يمكن أن تساهم في تحسين صحة الأمعاء، البصل غني بشكل خاص بـ إينولين البريبايوتيك وفركتوليغوساكاريد ، ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم في زيادة عدد البكتيريا الصديقة في أمعائك.