لهذا السبب ينصح بتناول الشوكولاتة السوداء

بينت دراسات حديثة أهمية الشوكولاتة ولا سيما السوداء منها، على صحة الجسم، فإلى جانب كونها تزيد من إفراز هرمون السعادة، فلها فوائد صحية أيضاً على صحة القلب والأوعية الدموية.

حيث أن تناول الشوكولاتة المحتوية على أكثر من 70 في المائة من الكاكاو تقلل احتمال الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد توصل العلماء إلى هذا الاستنتاج من نتائج الدراسة التي أجروها على 44 شخصاً يعانون من الوزن الزائد، كان عليهم تناول 70 غم من الشوكولاتة الداكنة يومياً لمدة شهر كامل.

موضوع يهمك :  أفضل 4 فيتامينات ومعادن هامة لمن هم فوق 50 سنة!

وكانت النتائج أن تناول الشوكولاتة بكميات معقولة بصورة منتظمة يومياً، يساعد في استعادة مرونة الأوعية الدموية ويمنع تكون الخثرة الدموية وبالتالي يقلل احتمال الإصابة باحتشاء القلب والدماغ (الجلطة).

وتعود فعالية الشوكولاته الداكنة إلى احتوائها على مركبات الفلافونويد، وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة.