مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا

2020-10-05

مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلامكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا .. لعشاق المكرونة، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي كيفية عمل المكرونة بالفرن بطعم الطماطم  وجبن الموزراريلا الغني واللذيذ.

المقادير

- معكرونة : عبوة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
طريقة التحضير
  • اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق الفرن.
  • سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
  • أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

موضوع يهمك : في 10 دقائق ..حضري سلطة المكرونة الباردة

  • أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
  • أضيفي الطماطم الكرزية واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
  • أضيفي الريحان والأوريغانو المجفف وازيلي المقلاة عن النار.
  • وزعي المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.
  • وزعي جبن الموزريلا المبشور وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
  • قدميها ساخنة.






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي