السلمون مع الفطر

2020-03-24 | منذ 5 يوم

المقادير

 

نصف كيلو فيليه السلمون

نصف كيلو فطر (حبات كبيرة الحجم)

ملعقة كبيرة بقدونس

عصير الليمون

ملح

فلفل أسود

ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

طريقة التحضير

نضع قليلا من زيت الزيتون على قطعة من الألمنيوم تتسع لحجم الفيليه ونضع السلمون فوقها.

نضيف الملح والفلفل والليمون على السلمون ونتبلها جيداً.

نقطع الفطر إلى شرائح ونضعها فوق الفيليه، ونضع ملعقة كبيرة من البقدونس عليها، نغلفها جيداً بالألمنيوم ونضعها في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

فور خروج السلمون من الفرن ننثر البقدونس المتبقي فوقه ويمكن إضافة المزيد من الليمون حسب الرغبة.



إقراء أيضاً


التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن ، كن أول المعلقين

إضافة تعليق






شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي