‫هذه المادة تحميك من أمراض القلب والسرطان‬

الألمانية
2019-12-27 | منذ 9 شهر

الطماطم غنية بمادة الليكوبين (الألمانية)قال خبير التغذية الألماني هارالد ‫زايتس إن مادة الليكوبين (Lycopene) تتميز بفوائد صحية جمّة، إذ إنها ‫تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.


‫‫وأوضح زايتس أن مادة الليكوبين تندرج ضمن مضادات الأكسدة، التي تحارب ما ‫يعرف باسم الجذور الحرة (Free Radicals)، التي تهاجم الحمض النووي ‫وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.


‫كما تساعد مادة الليكوبين في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ‫الضارة، وإن كانت لا تغني عن الكريمات الواقية من الشمس.

‫‫وأشار زايتس إلى أن المصادر الغذائية لمادة الليكوبين تتمثل في الطماطم، ‫خاصة معجون الطماطم وعصير الطماطم، وكذلك البطيخ والجزر الأحمر والفلفل ‫الأحمر.

 



إقرأ أيضاً


التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن ، كن أول المعلقين

إضافة تعليق




شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي