الجوافة أم الموز أيهما أفضل لصحتك؟
الأمة برس
2025-02-02
للجوافة والموز فوائد كبيرة وتعد الفاكهتين الأشهر بين فواكه المواسم المختلفة بحسب موقع TIMES OF INDIA كلتا الفاكهتين غنيتان بالعناصر الغذائية، لكن الجوافة تُعتبر فاكهة استوائية مشهورة بمحتواها العالي من *فيتامين سي، حيث توفر حبة واحدة منها أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين. كما أنها مصدر ممتاز للألياف الغذائية وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة مثل **الليكوبين*، بحسب الكونسلتو.
تحتوي الجوافة على سكريات أقل مقارنة بالموز، وتتميز بانخفاض سعراتها الحرارية.
أما الموز، فيتميز بغناه *بالبوتاسيوم* الضروري لصحة القلب ووظائف العضلات، إلى جانب احتوائه على *فيتامين بي6* وفيتامين سي والمنغنيز. لكنه يحتوي على نسبة سكريات أعلى من الجوافة، خاصةً السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية لتعزيز الطاقة.
المؤشر الجلايسيمي (GI)
- *للجوافة*:- تتمتع بمؤشر جلايسيمي *منخفض*، أي أنها ترفع مستويات السكر في الدم ببطء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري أو من يسعون لضبط سكر الدم.- *للموز*:- مؤشره الجلايسيمي *متوسط، مما قد يؤدي لارتفاع أسرع في السكر. مع ذلك، تختلف القيمة حسب النضج: **الموز غير الناضج* له مؤشر منخفض مقارنةً بالناضج، ما يجعله خيارًا أفضل لضبط السكر.
السعرات الحرارية وإدارة الوزن
- *الجوافة*:
- بفضل سعراتها الحرارية المنخفضة وأليافها العالية، تُعد مثاليةً لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، حيث تعزز الشعور بالشبع وتقلل الإفراط في الأكل.
- *الموز*:
- يحتوي على سعرات حرارية أعلى بسبب سكرياته الطبيعية. رغم أنه وجبة صحية، إلا أن الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي محدود السعرات يجب أن ينتبهوا للكميات المتناولة.
مضادات الأكسدة
- *الجوافة*:
- تتفوق بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة مثل *الليكوبين* و*بيتا-كاروتين*، التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتقلل خطر أمراض القلب والسرطان ومشاكل العين المرتبطة بالعمر.
- *الموز*:
- يحتوي على مضادات أكسدة مثل *الدوبامين* ذات الخصائص المضادة للالتهاب، لكن مستواها أقل مقارنةً بالجوافة. مع ذلك، يظل البوتاسيوم والألياف في الموز مفيدين لصحة القلب والهضم.
الخلاصة
الجوافة
- تفوقها في الألياف، وفيتامين سي، ومضادات الأكسدة يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز المناعة، وتحسين الهضم، ودعم صحة القلب، مع مؤشر جلايسيمي منخفض يناسب مرضى السكري.
الموز
- مصدر غني بالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات، ووجبة سريعة لتعزيز الطاقة، خاصةً قبل التمرين أو بعده.
الاختيار الأمثل:
- اختر الجوافة إذا كنت تبحث عن فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، قليلة السعرات، وداعمة للهضم.
- اختر الموز إذا كنت تحتاج إلى طاقة سريعة، تنظيم لضغط الدم، أو وجبة خفيفة مريحة.
