طريقة عمل السمك السنجاري المشوي عالفحم
الامة برس
2024-02-28
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي جيدًا الزنجبيل والثوم المهروس والفلفل الأحمر الحار والكركم والزيت وعصير الليمون والملح فى وعاء.
- ثم ضعى الخليط اعلى السمكة بواسطة فرشاة مع الحرص على إدخالها بين الثقوب.
- ثم إفتحي السمكة وقومي بوضع شرائح الليمون وفصوص الثوم والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والملح داخلها.
- ثم غطي السمكة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة
